Croissance soutenue en 2021 des exportations de viande de porc au Brésil

Les données de l'Association brésilienne des protéines animales (ABPA) montrent que les exportations brésiliennes de viande de porc (incluant produits frais et transformés) ont atteint 102.000 tonnes en mai (-0,3% en volume par rapport à mai 2020, à savoir 102.400 t). Les revenus générés par les ventes en mai ont atteint 253,2 millions de dollars US (+11,1% par rapport au même mois de 2020, se montant à 227,9 millions de dollars US).

De janvier à mai, les ventes internationales de viande de porc brésilienne ont atteint 453.900 t (+18.44% en volume par rapport à la même période de 2020, avec 383.200 t). En valeur, les exportations ont atteint 1,079 milliard de dollars US (+22,9% par rapport à la même période de 2020, avec 878,3 millions de dollars US).

Au cours de ces cinq mois, parmi les principaux importateurs figurent la Chine, avec 238.700 tonnes (+29%), le Chili, avec 25.500 tonnes (+94%), l'Uruguay, avec 17.500 tonnes (+12,2%), l'Argentine, avec 12.200 tonnes (+63,4%), et le Vietnam, avec 9.400 tonnes (+27,4%).

L'Etat de Santa Catarina reste le plus grand exportateur de viande de porc du Brésil, avec 227.6)) tonnes exportées entre janvier et mai (+14,7%). Il est suivi par Rio Grande do Sul, avec 123.3000 tonnes (+31,27%) et Paraná, avec 59.300 tonnes (+13,34%).