L'Espagne dépasse les 5 millions de tonnes de viande de porc produite

3 mars 2021/ Rédaction 333 sur la base de chiffres du MAPA.

05-Mar-2021 (il y a 5 ans 26 jours)

L'Espagne a clôturé l'année 2020 sur une production record de 5.023.534 tonnes de viande de porc, suivant la tendance de ces dernières années. L'augmentation par rapport à l'année dernière est de 8,24% et de 20% par rapport à il y a 5 ans.

<p>Production de viande de porc espagnole. Source : 333 sur la base des donn&eacute;es du Minist&egrave;re de l&#39;Agriculture.</p>

En ce qui concerne le nombre d'animaux abattus, la valeur est également exceptionnelle, avec un total de 56.461.219 têtes, soit une hausse de 6,57% par rapport à l'année précédente.

Le poids des carcasses a également augmenté au cours des 5 dernières années, passant de 85,18 kg en 2016 à près de 90 kg en 2020.