France : une meilleure répartition de la valeur le long de la chaîne alimentaire

Julien Denormandie a réuni ce jour l’ensemble des représentants de la chaîne alimentaire et a présenté sa feuille de route et méthode pour obtenir une meilleure répartition de la valeur le long de la chaîne alimentaire, deux ans après la loi dite « EGalim ».

La méthode présentée par le ministre est construite sur un triptyque :

• la confiance dans les acteurs qui proposent des prix solidaire vis-à-vis de l’amont agricole. Le caractère vital de prix justes pour l’avenir de l’agriculture a été rappelé par le ministre, et ce, à tous les niveaux, distributeurs comme industriels ;
• l’exigence dans l’obtention de résultats ;
• la transparence dans les actions et les marges de chacun.

Pour une meilleure répartition de la valeur le long de la chaîne alimentaire, le Ministre, avec sa collègue Agnès Pannier-Runacher confie une mission d’intérêt général confiée à Serge Papin pour renforcer la mise en œuvre de la loi EGalim.

A partir des conclusions de l’atelier 5 des Etats Généraux de l’Alimentation qu’il avait présidés avec succès, Serge Papin travaillera dans un rôle de médiateur et de conciliateur, à :

• créer un dialogue avec l’ensemble des parties prenantes afin de consolider le consensus autour de la nécessité de mieux rémunérer la chaîne de valeur agricole ;
• dresser un bilan de la loi et identifier au niveau des négociations commerciales entre les différents maillons, ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas ;
• repérer les bonnes pratiques, nationales ou locales et réfléchir à leurs conditions de diffusion ;
• établir des pistes d’amélioration opérationnelles.

Il portera une attention particulière à la nature des contrats mis en place, l’utilisation des indicateurs de prix et de coûts de production aujourd’hui définis par la quasi-totalité des interprofessions et la mobilisation de la médiation.

Par ailleurs, il rappelle les objectifs du plan de relance agricole qui renforce cette meilleure répartition de la création de valeur impulsée par la loi EGalim.