Les États-Unis enregistrent le plus important effectif porcin en un mois de juin

Au 1er juin, l’effectif porcin américain atteignait 75,5 millions de têtes, soit 4% de plus qu'en juin 2018 et 1% de plus qu'au 1er mars 2019, selon le rapport trimestriel publié par le Service des Statistiques du Département de l'Agriculture (NASS). Il s’agit du plus grand effectif porcin au 1er juin depuis le début du calcul de cheptel commencé en 1964.

Autres chiffres :

• Sur les 75,5 millions de têtes, 69,1 millions sont des porcs de marché, tandis que 6,41 millions sont des reproducteurs.
• Entre mars et mai 2019, 34,2 millions de porcs ont été sevrés dans des fermes américaines, soit 4% de plus que sur la même période de l’année précédente.
• Entre mars et mai 2019, les producteurs de porcs ont sevré en moyenne 11,00 porcelets par portée.
• L'Iowa est le principal producteur de porcs avec un effectif de 23,7 millions de têtes, suivi de 9,2 millions et 8,70 millions de têtes, respectivement en Caroline du Nord et au Minnesota.