FAO: Les agriculteurs en première ligne dans la lutte contre la résistance aux antimicrobiens

Utiliser des médicaments antimicrobiens de manière responsable n'est pas seulement un problème de santé humaine.

Les antimicrobiens sont également largement utilisés chez les animaux domestiques et dans les exploitations piscicoles et parfois même saupoudrés sur les cultures et fruits afin de lutter contre les infections qui affectent les animaux et les plantes destinés à la consommation humaine.

Conseils pratiques pour une bonne hygiène à la ferme :

• Nettoyer les stands, les poulaillers et les viviers des poissons, ainsi que l'équipement agricole de manière régulière afin de se débarrasser des germes susceptibles de rendre les animaux et les gens malades.
• Se laver les mains et nettoyer ses bottes avec minutie avant et après être entré en contact avec les animaux et changer ses vêtements et ses chaussures lorsque l'on travaille au contact du bétail.
• Garder l'habitat des animaux et les zones environnantes propres et dénuées de déchets - nettoyer le fumier et la literie aussi souvent que possible.
• Contrôler qui entre en contact avec les animaux et s'assurer qu'ils se nettoient avant de le faire.
• Adopter l'approche «dedans et dehors en même temps», qui consiste à élever des animaux du même âge au même moment et à garder ces générations d'animaux ensemble à tous les stages de la production. Cela facilite le confinement des déchets et le nettoyage des fermes lorsque celles-ci sont vendues ou déplacées.
• Garder la nourriture au sec et entreposée dans des conditions sûres, à l'abri de potentielles sources de germes comme les rongeurs.
• Garder les animaux au sec avec assez d'espace. Diminuer le stress des animaux réduit aussi le risque d'infections. Bien les nourrir et s'assurer qu'ils disposent d'une eau propre y contribue aussi.
• Vacciner en ayant consulté son vétérinaire. Le choix du moment est important.
• Séparer les animaux lorsqu'ils tombent malades afin d'éviter une propagation des maladies et se renseigner directement auprès du vétérinaires pour obtenir le bon diagnostic et traitement.