Hausse de la production porcine en Chine

Selon les dernières données de l'Office chinois des Statistiques, au premier trimestre de cette année, la production de viande de porc, de veau, d'agneau et de volaille a atteint 23,16 millions de tonnes, en hausse de 1,8% sur un an.

Plus précisément, la production de viande de porc s'est élevée à 15,43 millions de tonnes, soit une augmentation de 2,1%, tandis que l’effectif porcin s'est monté à 415,23 millions de têtes, une diminution interannuelle de 1,2%, et celui des porcs abattus à 199,83 millions de têtes, soit une croissance de 1,9% en glissement annuel.