L'Allemagne freine la diminution de l'effectif porcin

L'effectif porcin allemand au 3 novembre 2016 se montait à 27,3 millions de têtes, selon des données de l'Office Fédéral allemand de Statistiques (Destatis). D'après les résultats provisoires de l'enquête semestrielle d'élevage, la population en mai 2016 a augmenté de 0,5% (+125.500 porcs). Cela signifie que la diminution du nombre de porcs observée depuis novembre 2014 a été freinée pour le moment.

La légère hausse de la population de porcs est due à la forte croissance du nombre de porcs en engraissement (+3,7%). Dans les 6 derniers mois, la population de porcs en engraissement a augmenté d'environ 11,8 millions à 12,2 millions (+436.900).