Baisse de la production de viande en Allemagne

Au premier trimestre 2016, la quantité totale de viande produite commercialement en Allemagne s'est montée à un peu plus de deux millions de tonnes. Par rapport à la même période de l'année dernière, la production de viande a baissé de 1,8% soit près de 30.000 tonnes.

Cela est dû à une diminution de la production de viande de porc et de bœuf, tandis qu'on note une hausse marquée de la production de volaille.