Importante hausse de la production porcine en Argentine

D'après les chiffres publiés par le Ministère de l'Agroindustrie de l'Argentine, l'année dernière ont été abattus un total de 5,52 millions de têtes porcines, soit une augmentation de 8,9% par rapport à l'année précédente (5.110.083 têtes).

La consommation de viande de porc aussi est à souligner, qui est passée de 10,60 kg per capita en 2014 à 11,33 en 2015, soit une hausse de 6,33%.