Baisse des exportations américaines de viande de porc en 2015

Les exportations américaines de viande de porc du mois de décembre ont augmenté de 3% par rapport à l'année antérieure, avec un total de 188.410 tonnes en volume et une valeur de 468,9 millions de dollars, soit 13% de moins qu'il y a un an, mais représentant le niveau le plus élevé depuis le moi de mai.

Sur le total de l'année 2015, les exportations de viande de porc ont baissé de 2% en volume (2,13 millions de tonnes) et de 16% en valeur (5,58 milliards de dollars).

Les exportations de viande de porc représentent 24% de la production totale de 2015 et 21% pour les coupes - inférieures au 26,5% et 22%, respectivement, de 2014.