Etats-Unis : la production de viande de porc pourrait dépasser celle de boeuf en 2015
Vendredi, 10 octobre 2014/ WASDE - USDA/ Etats-Unis.
http://usda02.library.cornell.edu/
D'après le dernier rapport mensuel du World Agriculture Supply and Demand Estimates (WASDE), du Département d'Agriculture des Etats-Unis, la production de viande de porc prévue pour octobre 2015 pourrait s'élever à 23,925 milliards de livres, dépassant pour la première fois en 62 ans celle de viande bovine.
Ces prévisions sont de 2,6% supérieures à la révision du WASDE du mois dernier.