France: priorités de la nouvelle politique de l’alimentation

A l’occasion de la présentation de la politique publique de l’alimentation, le 7 octobre, Stéphane LE FOLL, Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, a rappelé l’importance du modèle alimentaire français et la nécessité de le préserver.

Au cours de cette conférence de presse, il a présenté les quatre axes structurant désormais la politique nationale de l’alimentation suite à l’adoption de la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt :

• la justice sociale,
• l’éducation alimentaire de la jeunesse,
• la lutte contre le gaspillage alimentaire,
• le renforcement de l’ancrage territorial des actions menées.