Production de céréales en Europe 2008-2010

9 Novembre 2011 - Eurostat

07-Déc-2011 (il y a 14 ans 3 mois 24 jours)

Les céréales sont la culture principale dans l'UE à 27. Après une grande récolte en 2008, favorisée par un climat favorable et des prix corrects les années précédentes, la production a chuté en 2009 et en 2010 à cause d'une baisse de la surface dédiée aux céréales et à des conditions météorologiques moins favorables. En moyenne, l'UE-27 a produit autour de 300 millions de tonnes de céréales par an entre 2008 et 2010.

Presque la moitié des céréales produites en Europe viennent de France (23 %), Allemagne (16%) et Pologne (10%). Les autres principaux producteurs sont le Royaume Uni (8 %), l'Espagne (7%) et l'Italie ( %). Pour les 3 céréales les plus produites (blè, orge et maïs) la France est le plus gros producteur.

Tableau 1. Production de céréales, moyenne 2008-2010 (% du total de l'UE)

Céréales
dont :
Blé*
Orge
Maïs**
EU27
100,0
100,0
100,0
100,0
Belgique
1.1
1,4
0,7
1.3
Bulgarie
2.3
3.0
1.4
2.6
République Tchèque
2,6
3,1
3,3
1.3
Danemark
3.1
3.8
5.4
-
Allemagne
16.1
17,7
19,2
7.6
Estonie
0.3
0.2
0.5
-
Irlande
0.7
0.6
2.1
-
Grèce
1.6
1.3
0.5
4.0
Espagne
6.9
4.0
14.8
5.8
France
23.0
26.8
19.5
25.1
Italie
6.4
5.3
1.8
14.7
Chypre
0.0
0.0
0.0
0.0
Lettonie
0.5
0.7
0.4
-
Lituanie
1.1
1.3
1.3
0.1
Luxembourg
0.1
0.1
0.1
0.0
Hongrie
4.8
3.5
1.9
13.3
Malta
0.0
0.0
0.0
0.0
Hollande
0.7
1.0
0.5
0.4
Autriche
1.8
1.1
1.4
3.3
Pologne
9.5
6.6
6.2
2.9
Portugal
0.4
0.1
0.1
1.1
Roumanie
5.4
4.3
2.1
13.9
Slovénie
0.2
0.1
0.1
0.5
Slovaquie
1.1
1.2
1.1
1.8
Finlandia
1.3
0.6
3.1
0.0
Suède
1.7
1.6
2.5
0.0
Royaume Uni
7.5
10.8
10.0
0.0

- Non applicable
0,0 équivaut à moins del 0,05 % de la production totale
* Moyenne 2008 - 2009
** Grèce et Italie : moyenne 2008 - 2009, Suède : 2009-2010

10068-1

Figure 1. Production par type de céréales dans l'U27, 2010

10068-2

Figura 2. Tipo de cereales producidos en los estados miembros, 2010