Inside the mind of Europoean nutritionists. Feed Mix 14(3):22-25
13-jul-2006 (hace 17 años 10 meses 6 días)Se llevó a cabo una encuesta sobre 700 nutrólogos (de varias
especies) de la República Checa, Hungría, Irlanda, Ucrania, Turquía,
Rusia, Portugal, Alemania, Francia, Dinamarca, Holanda y Gran Bretaña
para conocer su opinión y hábitos en referencia a la prohibición
del uso de antibióticos como promotores de crecimiento.
Los nutrólogos ingleses fueron los que estaban menos de acuerdo con la
prohibición total, mientras que los checos, seguidos por los franceses
y turcos, eran los más favorables a la nueva legislación.
Entre otras cuestiones, se les preguntó por los cambios en sus hábitos
de compras que realizarían a raíz de la nueva legislación.
De las respuestas se desprende que Dinamarca es el país donde más
se está cambiando. Le siguen la República Checa, Turquía
y Portugal. En Dinamarca, donde la prohibición ya estaba vigente, es donde
se usa mayor variedad de productos; esto podría indicar que están
utilizando combinaciones de diversos productos.
País |
Ácidos
orgán. |
Minerales
orgánicos |
Hierbas
/especias |
Ácidos
grasos |
Enzimas |
Aceites
esenciales |
Extractos
de plantas |
Otros |
Ninguno |
República
Checa |
44
% |
36
% |
25
% |
14
% |
28
% |
19
% |
27
% |
17
% |
11
% |
Hungría |
6
% |
0
% |
8
% |
2
% |
2
% |
4
% |
4
% |
20
% |
66
% |
Ucrania |
10
% |
2 % |
0 % |
0 % |
14
% |
0 % |
10
% |
15
% |
46
% |
Turquía |
36
% |
13
% |
1
% |
1
% |
3
% |
6
% |
6
% |
16
% |
18
% |
Rusia |
5 %
|
10
% |
5 % |
0 % |
2 % |
3 % |
7 % |
12
% |
66
% |
Portugal |
49
% |
3
% |
3
% |
0
% |
8
% |
27
% |
3
% |
38
% |
22
% |
Alemania |
45
% |
26
% |
24
% |
23
% |
21
% |
25
% |
5 % |
7 % |
43
% |
Francia |
22
% |
9
% |
15
% |
16
% |
13
% |
29
% |
23
% |
15
% |
33
% |
Dinamarca |
62
% |
41
% |
36
% |
39
% |
59
% |
28
% |
44
% |
3 % |
15
% |
Holanda |
59
% |
30
% |
38
% |
48
% |
32
% |
50
% |
45
% |
9
% |
9
% |
Gran
Bretaña |
24
% |
16
% |
12
% |
0 % |
12
% |
16
% |
8 % |
20
% |
36
% |
Los nutrólogos aseguran que la calidad del producto es el factor de elección
más importante, seguido del cumplimiento de la legislación, fiabilidad,
precio e investigación.
Factor |
Muy
importante |
Importante |
Importancia
media |
Poco
importante |
Sin
importancia |
Legislación |
93
% |
6 % |
0 % |
1 % |
0 % |
Calidad |
81
% |
15
% |
4
% |
0
% |
0
% |
Efectividad/coste |
68
% |
23
% |
8 % |
1 % |
0 % |
Confianza |
65
% |
25
% |
8
% |
1
% |
1
% |
Fiabilidad |
58
% |
38
% |
4 % |
0 % |
0 % |
Precio |
56
% |
26
% |
14
% |
4
% |
0
% |
Transparencia |
53
% |
30
% |
12
% |
5 % |
0 % |
Tiempo
de entrega |
51
% |
38
% |
7
% |
3
% |
1
% |
Investigación |
37
% |
38
% |
22
% |
3 % |
0 % |
Fidelidad |
34
% |
35
% |
19
% |
4
% |
8
% |
Personalización |
21
% |
44
% |
21
% |
9 % |
5 % |
Reputación |
20
% |
39
% |
23
% |
12
% |
6
% |
Comercial |
20
% |
37
% |
26
% |
13
% |
4 % |
Soporte
técnico |
14
% |
38
% |
31
% |
13
% |
4
% |
Gama
de productos |
10
% |
19
% |
41
% |
22
% |
8 % |
Marca
comercial |
1
% |
7
% |
23
% |
34
% |
35
% |
Al preguntarles si sus clientes les pedían el uso específico de
algún producto y, si era así, si solicitaban marcas concretas. De
nuevo se reflejó la mayor experiencia danesa con un 90 % de los clientes
que solicitaban promotores naturales y el 60 % que lo hacían de una marca
concreta. Cabe destacar que en muchas ocasiones se respondía con el nombre
de la marca comercial en lugar del nombre del producto.
País |
Demanda
de promotores |
Demanda
de promotores de marcas específicas |
República
Checa |
42
% |
38
% |
Hungría |
30
% |
21
% |
Irlanda |
50
% |
53
% |
Ucrania |
61
% |
37
% |
Turquía |
35
% |
30
% |
Portugal |
43
% |
21
% |
Alemania |
75
% |
39
% |
Francia |
69
% |
28
% |
Dinamarca |
90
% |
64
% |
Holanda |
71
% |
41
% |
Gran
Bretaña |
52
% |
40
% |