La limpieza de los corrales mejora la calidad de aire
T Banhazi. Clean pens boost air quality. 2005. Pig international. Vol. 35(3):26-29
07-jul-2005 (hace 20 años 5 días)Un estudio en 160 granjas australianas ha demostrado que son diversos los factores
que afectan la calidad del aire que respiran los cerdos y sus cuidadores.
Entre los más importantes se encuentra la limpieza de los corrales, que afecta a la concentración de amoníaco, de bacterias aéreas y de partículas respirables.
Basándose en estos resultados mejorar la limpieza del corral puede ser la mejor recomendación para mejorar la calidad del aire. Esta medida puede reforzarse con un manejo todo dentro/todo fuera.
En la tabla se muestran las concentraciones asociadas a factores de manejo o tipo de granja. La mayoría (excepto el amoníaco) se ven afectadas por el tipo de nave. La limpieza reduce el amoníaco, las partículas respirables y las bacterias. La estación del año, la temperatura y la ventilación afectan a la concentración de amoníaco, pero no a las endotoxinas respirables (proteínas bacterianas) o a las bacterias. El tipo de nave interacciona con la limpieza respecto a las partículas respirables (las que penetran en los bronquiolos terminales) y con la temperatura respecto a las partículas inhalables (las de mayor tamaño, que son filtradas por el tracto respiratorio superior). La limpieza del corral no afecta las partículas inhalables porque éstas tienen su origen en el pienso.
En verano, debido a la ventilación, incrementan las partículas respirables y disminuyen las inhalables. De este modo en invierno el riesgo se centra en las partículas inhalables, mientras que en verano aumentan las respirables y el amoníaco.
Entre los más importantes se encuentra la limpieza de los corrales, que afecta a la concentración de amoníaco, de bacterias aéreas y de partículas respirables.
Basándose en estos resultados mejorar la limpieza del corral puede ser la mejor recomendación para mejorar la calidad del aire. Esta medida puede reforzarse con un manejo todo dentro/todo fuera.
En la tabla se muestran las concentraciones asociadas a factores de manejo o tipo de granja. La mayoría (excepto el amoníaco) se ven afectadas por el tipo de nave. La limpieza reduce el amoníaco, las partículas respirables y las bacterias. La estación del año, la temperatura y la ventilación afectan a la concentración de amoníaco, pero no a las endotoxinas respirables (proteínas bacterianas) o a las bacterias. El tipo de nave interacciona con la limpieza respecto a las partículas respirables (las que penetran en los bronquiolos terminales) y con la temperatura respecto a las partículas inhalables (las de mayor tamaño, que son filtradas por el tracto respiratorio superior). La limpieza del corral no afecta las partículas inhalables porque éstas tienen su origen en el pienso.
| Bacterias | Endotoxinas respirables | Partículas respirables | Partículas inhalables | Amoníaco |
| Tipo de nave | Tipo de nave | Tipo de nave | Tipo de nave | |
| Limpieza | Limpieza | Limpieza | ||
| Manejo | Manejo | Manejo | ||
| Estación | Estación | Estación | ||
| Tamaño nave | Tamaño nave | |||
| Ventilación | Ventilación | |||
| Temperatura | Temperatura | |||
| Humedad | Humedad | |||
| Nº cerdas | Nº cerdas |
En verano, debido a la ventilación, incrementan las partículas respirables y disminuyen las inhalables. De este modo en invierno el riesgo se centra en las partículas inhalables, mientras que en verano aumentan las respirables y el amoníaco.