Efecto de la irradiación de los alimentos sobre el rendimiento de lechones destetados
J.M. DeRouchey, M.D. Tokach, J.L. Nelssen, R.D. Goodband, S.S. Dritz, J.C. Woodworth, B.W. James and D.E. Real. Effect of irradiation of individual feed ingredients and the complete diet on nursery pig performance. J. Anim. Sci. 2003. 81:1799-1805.
26-jun-2003 (hace 20 años 10 meses 18 días)Se realizó un experimento con 880 machos castrados y primerizas destetados (15 ± 2 d de vida) que fueron utilizados en dos ensayos de 12 y 14 días de duración para determinar los efectos de la irradiación de cada ingrediente o del pienso sobre el rendimiento durante la fase de transición.
La ganancia media diaria (GMD) desde el día 0 a 14 fue mayor (P<0,05) en los cerdos alimentados con plasma animal irradiado en comparación los cerdos alimentados con la dieta control, con la dieta que contenía los ingredientes irradiados y con el pienso irradiado. Respecto a la ingesta media diaria (IMD), los cerdos alimentados con soja irradiada tuvieron una mayor IMD (P<0,05) en comparación con los cerdos alimentados con el pienso irradiado. El índice de conversión fue mejor en los cerdos alimentados con la dieta con plasma animal irradiado (P<0,05) en comparación con los cerdos alimentados con los microingredientes irradiados y con el pienso irradiado.
El nivel de irradiación óptimo de todos los ingredientes evaluados y del pienso para obtener una reducción eficaz de la concentración bacteriana total fue de 8,5 kGy. La irradiación de determinados ingredientes, pero no la irradiación del pienso completo, aumentó el rendimiento de los cerdos destetados.
La ganancia media diaria (GMD) desde el día 0 a 14 fue mayor (P<0,05) en los cerdos alimentados con plasma animal irradiado en comparación los cerdos alimentados con la dieta control, con la dieta que contenía los ingredientes irradiados y con el pienso irradiado. Respecto a la ingesta media diaria (IMD), los cerdos alimentados con soja irradiada tuvieron una mayor IMD (P<0,05) en comparación con los cerdos alimentados con el pienso irradiado. El índice de conversión fue mejor en los cerdos alimentados con la dieta con plasma animal irradiado (P<0,05) en comparación con los cerdos alimentados con los microingredientes irradiados y con el pienso irradiado.
El nivel de irradiación óptimo de todos los ingredientes evaluados y del pienso para obtener una reducción eficaz de la concentración bacteriana total fue de 8,5 kGy. La irradiación de determinados ingredientes, pero no la irradiación del pienso completo, aumentó el rendimiento de los cerdos destetados.