Efecto del tamaño de partícula sobre la excreción de N

M. A. Oryschak and R. T. Zijlstra. Effect of dietary particle size and nutrient supply on energy digestibility and nitrogen excretion in ileal cannulated grower pigs. Can J. Anim Sci. 82: 603-606.

22-ene-2003 (hace 21 años 3 meses 28 días)
Se estudió el efecto del tamaño de las partículas del pienso sobre la digestibilidad de la energía y la excreción de nitrógeno.

Durante el experimento se compararon dos tamaños de partícula (600 y 900 µm). Durante el estudio a 8 cerdos (25 ± 2 kg PV) con acceso restringido al pienso (3 x ED mantenimiento) se les puso una cánula ileal.

La reducción del tamaño de partícula de 900µm a 600µm no tuvo efecto sobre la excreción de orina ni de N total (P>0,10) pero si se observó una reducción en la excreción fecal de N en un 11%, aumentó la digestibilidad del N y de la energía en el total del tracto intestinal (3%) y aumentó la digestibilidad ileal del N en un 9% y de la energía en un 11% (P<0,05).

El estudio concluye que la disminución del tamaño de partícula aumenta la digestibilidad pero no reduce la excreción total de N.