Orégano en dietas de destete

Durante el destete los lechones pasan por una fase de estrés debida a factores nutricionales, ambientales y sociales. El cambio de una dieta líquida a una dieta sólida provoca que los lechones ingieran por debajo de las necesidades de mantenimiento y esto tiene un impacto negativo sobre la morfología del intestino delgado. Hasta el momento era normal utilizar antibióticos promotores del crecimiento en el pienso de los lechones destetados, sin embargo, el pasao mes de julio el Consejo de Ministros europeo decidió prohibir definitivamente la utilización de los antibióticos como promotores del crecimiento en animales de granja.

La utilización del aceite de orégano en el pienso de lechones destetados puede ser útil ya que varios estudios han mostrado sus efectos como:

• Antimicrobiano contra bacterias gram+ y gram- y mohos.
• Potenciador del apetito debido a su sabor.
• Antioxidante.

El bacteriostático más importante contenido en el orégano es el carvacrol.

A continuación se presentan los resultados sobre rendimiento de varios estudios realizados con lechones destetados:

• Efecto de la utilización de aceite esencial de orégano en lechones desde el día 1 a 21 post-destete
  

	Control negativo	500 ppm aceite orégano
IMD (g/d)	466	496
GMD (g/d)	305 a	360 b
IC	1,53 a	1,38 b
a,b = p<0,05 Fuente: Günter y Bossow, 1998

• Efecto de la colistina, mezcla de ácidos orgánicos y orégano en lechones destetados desde el día 21 a 40 de vida.
  
  

  	Control negativo	100 ppm colistina	600 ppm ác. orgánico	Ác. Orgánico + 1.000 ppm aceite de orégano
  IMD (g/d)	251 ab	244 a	245 a	264 b
  GMD (g/d)	169 a	174 a	170 a	192 b
  IC	1,49 a	1,41 ab	1,45 ab	1,38 b
  a,b = p<0,05 Fuente: Piñeiro, 2002