Selección de las mejores dietas por los lechones

N.S. Ferguson, M.M.V. Bradford y R.M. Gous. South African Journal of Animal Science 2002, 32 (2). 136-143

07-ago-2003 (hace 20 años 9 meses 11 días)
Algunas teorías sobre consumo voluntario aseguran que los animales son capaces de alimentarse de forma equilibrada para obtener un máximo crecimiento siempre que puedan escoger entre varias dietas; esta forma de alimentación se conoce como “choice feeding”. El objetivo de este experimento era investigar si los cerdos son capaces de distinguir y evitar una dieta desequilibrada en el contenido de nutrientes o por la presencia de algún factor antinutritivo (FAN), en este caso turto de algodón.

Se usaron 48 lechones de 16,5 kg de PV durante 4 semanas que se alojaron individualmente. Cada semana se pesaron los animales y se comprobó el consumo de pienso. Se compararon 4 dietas distintas:

-Dieta equilibrada y 26,4% de turto de algodón (E-Alg)
-Dieta desequilibrada y con 26,4% de turto de algodón (D-Alg)
-Dieta equilibrada y 22,3% de turto de soja (E-Soj)
-Dieta desequilibrada y con 22,3% de turto de soja (D-Soj)

Estas dietas fueron distribuidas solas o en combinación de forma que se pudo comparar el rendimiento de los animales en distintas condiciones.

Se apreciaron diferencias significativas en el rendimiento de los animales (p<0,05) entre los grupos que podían consumir una dieta con soja (E-Soj o D-Soj) y los grupos de animales que sólo podían escoger dietas con algodón (E-Alg o D-Alg).

En cuanto a la preferencia de las dietas, los animales consumían más (p<0,05) la dieta E-Soj que cualquier otra. Cuando se compararon las demás dietas la preferida era la D-Soja y después la E-Alg (p<0,05).

Los lechones son capaces de discriminar las dietas cuando tienen opción y evitan tanto las que son desequilibradas como las que contienen factores antinutritivos.