Eficacia de la adición de mananoligasacárido a las dietas de crecimiento-acabado

M.E. Davis, C.V. Maxwell, B.Z. de Rodas, D.C. Brown, Z.B.Johnson y R.A.Dvorak. Journal of Animal Science 2001. 79: (suppl 1) 472 Ref. 1954

31-ene-2002 (hace 22 años 3 meses 18 días)
Debido a la prohibición del uso de antibióticos como promotores del crecimiento se están utilizando nuevos aditivos, entre ellos los mananoligosacáridos (MOS).
En un experimento con 144 cerdos (desde los 20 hasta los 106 Kg de PV) se determinó la eficacia del Bio-Mos® en mejorar el rendimiento durante el crecimiento-acabado. Los tratamientos fueron:
- Control (C): dietas con sólo 10 ppm de CuSO4
- Sulfato de cobre (SC): dietas con adición de 175 ppm de CuSO4
- Bio-Mos® (BM): dietas control más la adición de 2% MOS
- Sulfato de cobre 175 ppm + 2% de Bio-Mos® (SC+BM): dietas con la adición de ambos promotores
Durante la fase inicial la GMD y el IC mejoraron con el nivel elevado de CuSO4 (175 ppm) respecto al control. La dieta SC también mejoró el IC durante la fase de crecimiento comparado con el control. Durante la fase de acabado la incorporación de Bio-Mos® a la dieta con 10 ppm de CuSO4 (BM) mejoró la GMD pero cuando se incorporó a la dieta con 175 ppm de CuSO4 (SC+BM) el crecimiento empeoró.
Los resultados indican que el sulfato de cobre suplementado en las dietas de cebo-acabado mejora la GMD y el IC. Además, Bio-Mos® mejora la GMD, aunque la mejora no es comparable a la observada con la incorporación de CuSO4.