México: IICA y OPORMEX amplían convenio porcícola hasta 2028

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX) firmaron un convenio modificatorio que amplía hasta el 31 de diciembre de 2028 la vigencia de su acuerdo de colaboración.

El documento fue suscrito por el representante del IICA en México, Diego Montenegro, y el presidente ejecutivo de OPORMEX, Jorge Iván Espinosa Vázquez. Da continuidad a la cooperación establecida en octubre de 2023 para fortalecer la cadena productiva porcícola nacional.

Montenegro destacó la importancia de una colaboración cercana con el sector productivo ante los desafíos sanitarios, comerciales y tecnológicos. “Nada de esto tendría sentido si es que no alcanza a quienes están en el campo”, afirmó. Entre las áreas de interés compartido mencionó la trazabilidad, la sanidad animal, las buenas prácticas y la innovación.

Espinosa Vázquez describió al IICA como un aliado estratégico y consideró fundamental que el trabajo conjunto genere resultados concretos para las familias productoras.

Ambos coincidieron en el potencial de la bioeconomía y la economía circular. Espinosa Vázquez planteó investigar el aprovechamiento de los residuos de la porcicultura, lo que abriría nuevas opciones de negocio, ayudaría a recuperar la calidad de los suelos y reduciría la dependencia de fertilizantes químicos. “Lo que antes eran desechos o desperdicios, hoy son insumos para otras cadenas”, expresó Montenegro.