La producción porcina de China creció en el primer semestre de 2026

En el primer semestre, la producción de carne de cerdo, vacuno, ovino y aves de corral ascendió a 50.50 millones de toneladas, lo que supone un aumento interanual del 4.3 %. De este total, la producción de carne de cerdo creció un 3.3 % y la de aves de corral, un 9.4 %. La de vacuno y la de ovino descendieron un 1.0 % y un 3.9 %, respectivamente.

Al final del segundo trimestre, el número de cerdos registrados en el censo ganadero era de 424.91 millones, lo que supone un aumento del 0.1 % respecto al año anterior; y se beneficiaron 372.46 millones de cerdos, lo que supone un aumento del 1.7 % en el primer semestre del año.