Rabobank: el mercado mundial del porcino inicia su reequilibrio

Los precios mundiales del porcino siguen siendo débiles debido al estancamiento de la demanda y al exceso de oferta. El sentimiento del mercado continúa siendo moderado en las principales regiones productoras, ya que los precios se mantienen, en general, por debajo de los registrados en años anteriores. La principal causa es el exceso de oferta, aunque sus factores determinantes varían según la región.

• En China, la oferta ha aumentado gracias a la ampliación de la capacidad productiva y a las mejoras de productividad registradas durante los últimos cinco años.
• En Europa, los precios del porcino continúan bajos, ya que las exportaciones españolas siguen limitadas por la situación sanitaria relacionada con la peste porcina africana (PPA), lo que obliga a absorber un mayor volumen de carne de cerdo en el mercado regional. Además, la producción porcina europea ha aumentado, contribuyendo también a la presión sobre los precios.
• En Norteamérica, la oferta es ligeramente superior a la del año pasado, mientras que la demanda sigue siendo débil. En todas las regiones, la mejora de la productividad desempeña un papel importante en el crecimiento de la oferta, ya que los productores han centrado sus esfuerzos en aumentar la eficiencia y reducir los costos.

De cara a los próximos meses, se espera que la continua reducción del censo de cerdas en China se traduzca en una menor oferta a partir de mediados o finales del tercer trimestre. No obstante, cualquier recuperación de los precios en China probablemente será moderada debido a que la demanda sigue siendo débil. En Norteamérica también es probable que se observe cierta mejora durante el cuarto trimestre, o incluso antes.

Se espera que el comercio internacional se mantenga estable durante la segunda mitad del año, aunque continúan produciéndose cambios estructurales. Los flujos de exportación están cambiando, ya que Europa ha perdido cuota de mercado como consecuencia de los problemas sanitarios y de la menor demanda procedente de China, mientras que Brasil ha incrementado rápidamente su participación. Al mismo tiempo, los patrones de importación también están evolucionando, con México y Filipinas aumentando significativamente sus compras, mientras que China reduce sus volúmenes de importación. El comercio sigue siendo vulnerable a la evolución de las enfermedades, las incertidumbres geopolíticas y los cambios en las políticas comerciales. Aunque el T-MEC (USMCA) continúa plenamente en vigor, la decisión de Estados Unidos de no prorrogar el acuerdo incrementa la incertidumbre sobre las decisiones de inversión en Norteamérica, aunque sus implicaciones comerciales a corto plazo son limitadas. Filipinas levantó oficialmente la prohibición nacional de importar carne de cerdo procedente de España. Por su parte, los derechos antidumping impuestos por China a las importaciones de carne de cerdo de la Unión Europea, junto con el exceso de oferta existente en el mercado chino, provocaron una caída del 29 % en las importaciones durante los cinco primeros meses del año. Todo ello apunta a que la volatilidad del comercio internacional continuará durante la segunda mitad de 2026.