México: Precio del cerdo al consumidor creció por debajo de la res y el pollo en junio de 2025

Redacción Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica | Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) | https://www.gob.mx/siap

17-jul-2025 (ayer)

Gráfico 1: Variaciones porcentuales anuales del INPC total, alimentos y principales proteínas de origen animal - junio de 2025.

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP)

INPC

Según el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) para el mes de junio, la inflación general presentó una variación anual de 4.32 %.

El subíndice de alimentos registró un incremento anual de 4.23 %, resultando por debajo de la tasa de inflación general.

Puntualmente para el subsector pecuario, se presentaron variaciones anuales al alza para las carnes de cerdo (10.8 %), res (17.8 %) y pollo (11.9 %), así como para los huevos (7.3 %).

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