Algunas lonjas de ibérico suspenden las cotizaciones

En el caso de Araporc, las circunstancias excepcionales que se están dando actualmente en el mercado han hecho que desde la pasada semana la lonja de Araporc dejara sin cotización las distintas categorías de la mesa de precios.

En Segovia el cochinillo con destino para congelación, no hay venta de fresco, no cotiza desde el 19 de marzo y son los vendedores y compradores los que deberán entenderse.

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