Distribución del margen
J Spörke. La industria porcina en Norte y Sudamérica. Europorc 2005.
11-ago-2005 (hace 18 años 9 meses)El margen de beneficio ha variado mucho en los últimos años. En
la siguiente gráfica se presenta esta evolución en EEUU desde 1970,
cuando en la granja se ganaba el 50% del precio final, hasta 2002, en que este
beneficio no llegaba al 30%. Por el contrario, la parte final de la cadena de
distribución ha aumentado enormemente sus beneficios:
Distribución del margen (1970-2002)
Distribución del margen (1970-2002)