Efecto de la temperatura en la supervivencia de las espiroquetas intestinales

Se realizó un estudio para intentar determinar la viabilidad de las espiroquetas en el ambiente. Para ello, se recogieron heces de cerdos sanos de dos explotaciones y seguidamente se inocularon con cepas de Brachyspira pilosicoli p43/6/78 y B. hyodysenteriae cepa B204. Se analizó el crecimiento bacteriano en las heces los días 0, 1, 3, 5, 7 y semanalmente hasta la novena semana. Se observó la presencia o ausencia de crecimiento bacteriano y se analizó la variación bacteriana. Los cultivos positivos se determinaron mediante la observación de espiroquetas en los portaobjetos húmedos utilizando microscopio en campo oscuro. Los datos se analizaron utilizando el paquete estadístico SAS con un nivel de confianza del 95%. A todas las temperaturas probadas, B. pilosicoli sobrevivió significativamente más tiempo que B. hyodysenteriae, con B. pilosicoli mostrando una pérdida gradual de viabilidad con el aumento de la temperatura. Sobrevivió una media de 21 días a 0,70ºC, 12 días a 4ºC, 3,5 días a 24ºC y 1,25 días a 37ºC. Esto sugiere que pueden ser necesarios como mínimo 21 días para eliminar B. pilosicoli del ambiente sin descontaminación.