International Pig Topics. Vol. 19. Nº 3. 2004.
01-jul-2004 (hace 20 años 10 meses 20 días)Existen varios factores, como el estrés ambiental, la presencia de agentes
patógenos, de micotoxinas, etc., que pueden reducir la competencia inmune
de los animales dando lugar a un sistema inmune deprimido y a una reducción
de la producción de anticuerpos, lo que conlleva a una mayor susceptibilidad
por parte del animal hacia las enfermedades, una reducción del crecimiento
y un aumento de la mortalidad.
Para activar el sistema inmune se pueden utilizar vacunas y material bacteriano
así como complejos carbohidratados y peptidoglicanos. Existen algunos
oligosacáridos capaces de aumentar la función inmune mejorando
la función de los macrófagos, aumentando la actividad de los linfocitos
B con el consiguiente aumento de la producción de inmunoglobulinas.
Por otro lado existen componentes nutricionales esenciales o semiesenciales
que permiten obtener una respuesta inmune rápida, dentro de estos componentes
se incluyen las vitaminas, los ácidos grasos poliinsaturados , los nucleótidos
y el RNA. Respecto a los nucleótidos, últimamente ha aumentado
el interés por su uso como suplementos nutricionales. Los nucleótidos
juegan un importante papel a nivel celular ya que se encuentran involucrados
en la mayoría de actividades celulares, incluyendo la catálisis,
transporte de energía y como mediadores de las señales hormonales.
Los nucleótidos:
- afectan sobre la inmunidad humoral y celular y la resistencia ante patógenos,
- aceleran la producción de anticuerpos dependiente de las células
T,
- aumentan la resistencia ante la exposición a infecciones bacterianas
o virales,
- su suplementación aumenta el número de macrófagos y
la activación fagocítica,
resultando todo ello en un menor mortalidad de los cerdos infectados.
A continuación se muestran los resultados de dos estudios sobre el efecto
de la suplementación de la dieta con nucleótidos (tablas 1 y 2):
Tabla 1. Efecto de la utilización de nucleótidos en la dieta sobre
el número de títulos de anticuerpos tras la vacunación para
parvovirus.
Día |
0
|
14
|
24
|
34
|
44
|
60
|
Grupo control |
10
|
10
|
412
|
2358
|
2056
|
678
|
Grupo
alimentado con suplemento a base de nucleótidos |
1010
|
1517
|
3639
|
2475
|
860
|
-
|
Se utilizaron
dos grupos de 17 lechones destetados de 8 semanas de vida.
La suplementación se inició el día 0.
La primera vacunación tuvo lugar el día 14 y la segunda el
24. |
Tabla 2. Efecto del suplemento con nucleótidos sobre el nivel de inmunoglobulinas
en plasma.
|
Control
|
Tratamiento
|
Diferencia
(%)
|
IgG (mg/l) |
4,44
|
5,37
|
+21%
|
IgM (mg/l) |
0,38
|
0,65
|
+71%
|