Uso de acidificantes en dietas post-destete
M.A. Varley y M.A. Cole 2003. Manipulating Pig Production IX p. 163
08-abr-2004 (hace 20 años 1 meses 12 días)La búsqueda de alternativas válidas a los antibióticos como promotores ha generado de nuevo un gran interés en el uso de acidificantes en dietas para lechones y cerdos de crecimiento. Sin embargo, hay muchos tipos de ácidos y combinaciones de éstos y las características de cada uno son muy variadas. Por ejemplo, el ácido fórmico es muy eficaz en reducir el pH del estómago pero a su vez es muy corrosivo y el ácido cítrico no es tan potente pero es muy palatable. En este trabajo se compararon distintos tipos de acidificantes.
Se separaron 256 lechones de 25 días de edad en 4 grupos y cada uno recibió una dieta distinta durante 25 días:
-A, control dieta sin ácido
-B, 2kg/Tn de mezcla fórmico-láctico
-C, 10kg/Tn de ácido cítrico
-D, 3kg/Tn de una mezcla de ácido fórmico-formato cálcico
Se pesaron los animales y el pienso consumido a lo largo del experimento. El tratamiento C (con ácido cítrico al 1%) ofreció mejoras significativas (p<0,05). Los resultados se presentan en la siguiente tabla.
'''taula
Estos resultados parecen recomendar el uso de acidificantes aunque se debería estudiar el coste de esta medida.
Se separaron 256 lechones de 25 días de edad en 4 grupos y cada uno recibió una dieta distinta durante 25 días:
-A, control dieta sin ácido
-B, 2kg/Tn de mezcla fórmico-láctico
-C, 10kg/Tn de ácido cítrico
-D, 3kg/Tn de una mezcla de ácido fórmico-formato cálcico
Se pesaron los animales y el pienso consumido a lo largo del experimento. El tratamiento C (con ácido cítrico al 1%) ofreció mejoras significativas (p<0,05). Los resultados se presentan en la siguiente tabla.
'''taula
Estos resultados parecen recomendar el uso de acidificantes aunque se debería estudiar el coste de esta medida.