Dr. Carlos González Araujo. Instituto de Producción Animal. Maracay. Venezuela.
25-ene-2002 (hace 22 años 3 meses 24 días)Por otro lado, se han realizado evaluaciones con cerdos en explotaciones extensivas,
en la etapa de finalización, pastoreando en cultivo de batata vs estabulados
(con y sin suplemento proteico) dando lugar a ganancias de peso similares y,
cuando pastorearon sin dieta suplementaria, estas ganancias fueron superiores
(p<.05). Las características de la canal no se vieron afectadas por el tratamiento.
Tabla 1. Efecto de la Batata sobre el comportamiento productivo y reproductivo
en porcinos a diferentes edades fisiológicas
Autor
y Año
|
Etapa
|
Presentación
|
Nivel
de incorporación
|
Resultados
Productivos
|
Resultados
De costos
|
González et al., 1995 |
12-
90 kg
|
Raíz
de batata
fresca |
75
%
|
GDP:
474 g/día
CA: 3.32 kg/kg |
Reducción
de costos en 17.1 %
|
González et al., 1999 |
30
- 90 kg
|
Raíz
de batata
deshidratada |
50
%
|
GDP:
567 g/día
CA: 3.28 kg/kg |
Reducción
de costos en 11.5%
|
González et al., 1997b |
60 - 90 kg
|
Raíz
y follaje de
batata deshidratado |
35
% F y 50 % R
|
Consumo:
2.67 kg/día
GDP: 585 g/día CA: 4.62 kg/kg |
Reducción
de costos en 23%
|
García
et al., 1997 |
Gestación
|
Raíz
y follaje de
batata deshidratado |
40%
F y 38% R
|
Peso
camada: 9.95kg
Nacidos vivos: 8.33 CA: 6.24 kg/kg |
-
|
García
et al., 1997 |
Lactancia
|
Raíz
y follaje de
batata deshidratado |
20%
F y 63% R
|
Peso camada: 32.83kg
Nacidos vivos: 8.33 CA: 4.76 kg/kg |
Reducción
de costos en 60%
|