El censo porcino de Estados Unidos baja 2 %

Al 1 de septiembre de 2026 había 74,3 millones de cerdos en las producciones de Estados Unidos, 2 % menos que en septiembre de 2025 y 2 % más que al 1 de junio, según el informe trimestral del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del Departamento de Agricultura.

De ese total, 68,4 millones eran cerdos de mercado y 5,87 millones se destinaban a la cría. Entre junio y agosto se destetaron 34,5 millones de lechones, 2 % menos que un año antes, con un promedio de 11,96 por camada.

Los productores prevén que 2,85 millones de cerdas paran entre septiembre y noviembre, y 2,80 millones entre diciembre y febrero de 2027.

Iowa lidera con 24,7 millones de cabezas, seguido de Minnesota con 9,30 millones y Carolina del Norte con 7,60 millones.

El NASS encuestó a 4258 operadores durante la primera quincena de septiembre.