EE. UU. registra una producción récord de carne de cerdo en abril

Según los últimos datos del USDA, la producción de carne de cerdo durante el mes de abril alcanzó las 1,06 millones de toneladas, un ligero aumento respecto al año anterior y el nivel más alto registrado para un mes de abril.

El beneficio de cerdos alcanzó los 10,7 millones de animales, un 1 % menos que en abril de 2025. El peso vivo medio aumentó 0,9 kg respecto al año anterior, situándose en 133 kg.