La producción de granos alcanzó una cosecha récord

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que la producción de granos de la campaña 2025/2026 alcanzó una cosecha récord de 163 200 000 toneladas, lo que constituye un aumento del 21,25 % respecto del año anterior.

En el detalle por cultivo, el girasol marcó un récord histórico de producción con 7 400 000 toneladas producidas y un promedio de rendimiento a nivel país de 2,34 toneladas por hectárea (t/ha) con las tareas de cosecha terminadas.

La soja por su parte presenta un excelente promedio de rendimiento por hectárea, que alcanza los 3,06 toneladas. El 83 % de los lotes se encuentran en un buen estado general, sin información respecto a plagas o enfermedades. El resultado es una producción de 49 900 000 toneladas.

En cuanto al maíz, la producción alcanzará a 70 000 000 de toneladas, lo que constituye un récord para los últimos 20 años. Los rindes del cultivo, en el promedio a nivel país, se ubicaron en 7,2 t/ha. Los lotes se encuentran en un 81 % en estado bueno o muy bueno.

El sorgo completa los principales cultivos de la gruesa, con una producción de 2 400 000 toneladas, un rendimiento promedio de 4,1 t/ha, y un estado general bueno y muy bueno en un 86 % de los cultivos

A esto se suman los cultivos de la fina. Por el lado del trigo, se registró un récord histórico de producción, con 27 900 000 toneladas, mientras que la cebada aportó 5 600 000 toneladas, un incremento interanual del 16,7 %.