Alltech presenta su informe Agri-Food Outlook 2026, la encuesta mundial sobre la producción de alimento concentrado

22 de abril de 2026 - Alltech

22-abr-2026 (hoy)

logoAlltech, líder mundial en nutrición animal y biotecnología, ha publicado su informe Agri-Food Outlook 2026, que incluye los resultados de su 15ª encuesta anual sobre la producción mundial de piensos en 2025 y las perspectivas para 2026. Los datos reflejan que la producción mundial de alimento en 2025 alcanzó un total estimado de 1440 millones de toneladas métricas (tm), lo que representa un aumento del 2,9 % y 40 136 millones de tm frente a 2024. La mayoría de las regiones y sectores crecieron y las cifras sugieren una sólida fase de recuperación para la industria agropecuaria. Sin embargo, los datos muestran que este crecimiento fue desigual, cada vez más regionalizado y menos impulsado por la expansión de la ganadería que por cambios estructurales, mejoras en la productividad y ajustes en la forma de medir y registrar la producción.

En su 15ª edición, la encuesta anual que funciona como base del informe Alltech Agri-Food Outlook recopiló datos de 142 países y 38 837 fábricas de alimentos en 2025. A través del análisis de la producción y los precios de los alimentos compuestos, recopilados por el equipo de ventas global de Alltech, en colaboración con asociaciones del sector y organismos oficiales, el informe ofrece una visión integral de la producción mundial de piensos. Estos datos funcionan como un barómetro de la industria global, y destacan las principales tendencias por especie, los desafíos regionales y las oportunidades de crecimiento.

Los 10 primeros países

Los 10 principales países productores de alimento concentrado se mantuvieron sin cambios entre 2024 y 2025. En conjunto, estos 10 países (enumerados a continuación) representaron el 65,2 % de la producción mundial, y el 47,7 % del volumen total se produjo en los tres principales países: China, Estados Unidos y Brasil.

España produjo 37 507 millones de toneladas métricas de alimento concentrado en 2025. El sector porcino, con una disminución de 0,9 millones de tm enfrenta una trayectoria incierta. En diciembre de 2025, se confirmaron los primeros casos de peste porcina africana (PPA) en la población de jabalíes de España, con detecciones posteriores limitadas a zonas restringidas y a poblaciones silvestres. El impacto inmediato incluyó una fuerte caída en los precios de la carne de cerdo e interrupciones temporales de las exportaciones, con algunos mercados clave, entre ellos Japón, parcialmente cerrados. Aunque la recuperación de los precios ha comenzado a medida que la situación se estabiliza, se espera que el sector registre un crecimiento plano o ligeramente negativo en los piensos para porcino en 2026, debido a la presión previa sobre los precios y a la incertidumbre en las exportaciones. El sector de los animales de compañía registró el mayor crecimiento relativo, con un 5 % impulsado por las tendencias continuas de humanización y premiumización, con una demanda creciente de productos de mayor valor. No obstante, el sector podría estar entrando en una fase de normalización, con una moderación tanto del crecimiento como de la rentabilidad tras varios años de expansión pospandémica.

Producción global por especie

Para acceder a más datos y al informe completo de Alltech Agri-Food Outlook 2026, incluido un mapa mundial interactivo, visita alltech.com/agri-food-outlook.