Jornada de negocios: de lo global a lo local. Innovación y tendencias para la porcicultura

La Jornada de Negocios: de lo global a lo local tuvo lugar el 27 de noviembre en Estancia Vigil, ubicada en Cardales, Buenos Aires, con la participación de 70 referentes del sector porcino. El encuentro combinó análisis de mercado, innovación productiva y una mirada integral sobre los desafíos y oportunidades para la porcicultura regional.

El evento comenzó con la bienvenida de Marcelo Riveiro, gerente general de Agroceres PIC Argentina, quien agradeció la presencia de clientes, colaboradores, socios y amigos. Destacó que este encuentro no solo representa un espacio técnico, sino también una instancia clave para fortalecer vínculos y renovar la confianza.

Riveiro subrayó que “la genética de Agroceres PIC Argentina se construye sobre la cercanía, el trabajo conjunto y la gestión de relaciones que impulsan el desarrollo de toda la cadena porcina, valorando especialmente el acompañamiento de todos los presentes”.

La apertura de las presentaciones estuvo a cargo de Alexandre Furtado da Rosa, director superintendente de Agroceres PIC, quien presentó un completo panorama del mercado global de cerdo. Analizó las tendencias que están marcando el ritmo de la producción mundial, la dinámica del comercio internacional y los desafíos competitivos para los sistemas productivos de la región.

Luego, Juliana Ribas, Gestora de Buenas Prácticas y Bienestar Animal y Gestora Técnica de Producción Propia y Planta de Alimento de AGPIC en Brasil, profundizó en estrategias de bienestar animal y gestión productiva. Su presentación puso el foco en la importancia de las buenas prácticas, la eficiencia operativa, el diseño e integración de procesos y el bienestar animal como pilares de una producción moderna y sostenible.

Por su parte, José Henrique Piva, Director de Servicios de Producción de PIC-USA, compartió una visión estratégica basada en más de tres décadas de experiencia en sistemas PIC alrededor del mundo. Con trayectoria en operaciones de Brasil, México, Inglaterra y Estados Unidos, hoy brinda soporte técnico a 32 sistemas en cinco continentes, que en conjunto superan los 2,6 millones de hembras.

Piva abordó conceptos de flujo de producción, gestión de sistemas y logística, integrando aprendizajes de los proyectos que ha liderado globalmente. Con más de 270 conferencias dictadas en distintos países, se ha consolidado como una de las principales referencias técnicas en producción porcina a nivel internacional.

La jornada concluyó con una recorrida guiada por Estancia Vigil, donde los asistentes participaron de una degustación de vinos y conocieron la historia del espacio, su filosofía y el desarrollo de sus propios viñedos.