El Reino Unido inicia nuevas regulaciones de Comercio Justo para la cadena de suministro de cerdos

El Reglamento sobre Obligaciones de Uso Justo (Cerdos) de 2025 es el resultado directo de la crisis porcina de 2021 y 2022 que expuso graves desequilibrios de poder en la cadena de suministro y la falta de relaciones contractuales creíbles entre vendedores y compradores de cerdos.

Las nuevas regulaciones del sector porcino, desarrolladas en consulta con la industria durante los últimos tres años, siguen una legislación similar ya vigente en la industria láctea, y el proceso también está en curso para los sectores de productos frescos y huevos.

Las regulaciones se implementarán gradualmente a lo largo de 12 meses. A partir del 13 de agosto, todos los nuevos contratos de suministro de cerdos deberán formalizarse por escrito. Esto también se aplicará a los contratos existentes a partir del 13 de agosto de 2026.

Los contratos deberán incluir, entre otras cosas, términos claros sobre:

• La duración del acuerdo.
• El mecanismo de fijación de precios utilizado.
• El suministro de cantidades de cerdos contratadas, tanto para compradores como para vendedores.
• Cláusulas de fuerza mayor en relación con la recogida o entrega de cerdos para productores y procesadores.
• Un procedimiento de resolución de disputas.

Durante sus conversaciones con el Departamento de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Asuntos Rurales (Defra), la Asociación Nacional del Cerdo (NPA, por sus siglas en inglés) insistió en que la regulación debería incluir la facultad de revisar y modificar las regulaciones. El Secretario de Estado debe revisar las regulaciones y publicar un informe al menos cada cinco años, que incluya una evaluación sobre la necesidad de modificar las disposiciones.