China: el sacrificio porcino aumenta un 44% en mayo

18 de junio de 2021/ Gobierno Popular del Condado de Xinfeng/ China.
http://www.jxxf.gov.cn/

30-jun-2021 (hace 1 años 2 meses 27 días)

El precio del cerdo vivo en Ganzhou ha ido cayendo desde enero de este año durante 20 semanas consecutivas. En mayo, el volumen de sacrificio porcino en todo el país fue de 19,96 millones de cabezas, un incremento del 44% respecto al año pasado. Con el continuo aumento de la oferta, los precios de la carne de cerdo muestran una tendencia a la baja.

Las razones de esta tendencia incluyen:

Recientemente, debido a los efectos del aumento de cerdos vivos de gran peso para el sacrificio, el incremento de carne de cerdo congelada importada y la débil demanda estacional, el precio del cerdo vivo ha seguido bajando. El 16 de junio, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma (NDRC) emitió una alerta de tres niveles por la caída excesiva de los precios del cerdo.

La NDRC supervisará de cerca la producción porcina y las tendencias de los precios, realizará ajustes en las reservas de manera oportuna y promoverá el buen funcionamiento del mercado de cerdos vivos.