Nuevas inspecciones para los frigoríficos cárnicos de Brasil

La nueva ministra de Agricultura de Brasil, Tereza Cristina, informó el pasado miércoles durante una reunión mantenida con el presidente de la Asociación Brasileña de Frigoríficos (Abrafrigo), Péricles Salazar, y representantes del sector, que quiere implantar un sistema de autocontrol en la inspección de estos establecimientos.

La ministra advirtió que si bien el proceso inicial es de las empresas frigoríficas y que son estas las responsables, si una audtoría externa comprueba que hay aspectos que no funcionan bien, las sanciones serán más duras.

"Con el nuevo sistema de inspección más moderno, cada uno tendrá su responsabilidad y asumirá sus decisiones y sus actos", explicó la ministra.