Síndrome de inflamación y necrosis en porcino en diferentes etapas de producción

Reiner G, Kühling J, Lechner M, et al. Swine inflammation and necrosis syndrome is influenced by husbandry and quality of sow in suckling piglets, weaners and fattening pigs. Porcine Health Management. 2020; 6(32) https://doi.org/10.1186/s40813-020-00170-2

20-may-2021 (hace 1 años 4 meses 4 días)

El síndrome de inflamación y necrosis en porcino (SINS) es un síndrome recientemente identificado en cerdos que puede afectar diferentes partes de las extremidades en lechones lactantes. En este estudio se plantean las siguientes hipótesis: los signos clínicos de SINS tienen equivalentes histológicos; SINS también se puede observar en lechones destetados y cerdos de engorde; mejorar la calidad de la cerda y la cría (aporte de agua y fibra) puede reducir los signos; y la coprostasis en cerdas se asocia significativamente con SINS en su descendencia. De un grupo de 123 cerdas híbridas, se seleccionaron a las veinte cerdas que mostraban las mejores condiciones y las veinte con las peores condiciones en base a puntuaciones detalladas de las bandas coronarias, suelas, talones, pezuñas y tetas. La mitad de las cerdas de cada grupo, junto con sus camadas, se mantuvieron en condiciones convencionales, mientras que el ambiente para las cerdas restantes de cada grupo se mejoró con bebederos, desinfección de agua y alimentación adicional con forraje y paja. En total, se puntuaron 115 lechones lactantes, 113 lechones destetados y 103 cerdos de engorde en función del grado de inflamación y necrosis de sus colas, orejas, tetas, bandas coronarias, suelas, talones y pezuñas.

Los signos clínicos de SINS se asocian con signos inflamatorios a nivel histológico. Las puntuaciones SINS en lechones lactantes, destetados y cerdos de engorde procedentes de cerdas de baja calidad en condiciones estándar de cría fueron altas, pero disminuyeron significativamente cuando se mejoró la cría (consumo de agua y fibra adicional). La calidad de la cerda tuvo efectos significativos sobre los lechones lactantes y destetados en condiciones estándar de cría. La coprostasis en las cerdas condujo a puntuaciones SINS significativamente más altas en sus camadas a cualquier edad. Las mejores condiciones de cría se asociaron con una menor prevalencia de coprostasis. Tomando todos los factores en conjunto, las mejoras en la cría, la calidad de la cerda y la coprostasis explicaron el 57, 67 y 45% de las diferencias de puntuación SINS en lechones lactantes, destetados y cerdos de engorde, respectivamente.

El presente estudio muestra que SINS no se limita a lechones lactantes sino que también se puede observar en lechones destetados y cerdos de engorde. La coprostasis en cerdas se correlaciona significativamente con SINS en su descendencia y añade una buena herramienta de pronóstico. El suministro de agua y fibra podría desempeñar un papel crucial en la lucha contra el síndrome.