Hypor-Sauenlinien: Wichtige Aspekte des Managements

Carlos Martins erklärt, dass Hypor neben Handbüchern, in denen der korrekte Umgang mit den Tieren ausführlich beschrieben wird, auch eine Anwendung entwickelt hat, die auf jedes Mobiltelefon heruntergeladen werden kann. Über diese App haben Kunden Zugriff auf sämtliche Handbücher und darüber hinaus direkten Kontakt zum gesamten technischen Team.

Vorbereitung, Brunstkontrolle und Belegung

Ein guter Start ist entscheidend, damit die Sau über ihre gesamte Nutzungsdauer hinweg eine optimale Leistung erbringen kann und eine Verbleiberate von 75 % bis zur dritten Parität erreicht wird. Daher sollte besonders auf die optimale Entwicklung der Jungsauen im Hinblick auf ihre Erstbelegung geachtet werden. Der gezielte Eberkontakt kann ab einem Alter von 180 Tagen beginnen. Ziel ist es, die erste Besamung im Alter von 250 Tagen bei einem Mindestgewicht von 150 kg durchzuführen. Dies setzt eine durchschnittliche tägliche Zunahme von 600–700 g voraus. Zudem sollte die Rückenspeckdicke mindestens 15mm betragen.

Eine sorgfältige Gewöhnung an die Belegestände über einen Zeitraum von mindestens drei Wochen ist unerlässlich, damit die Jungsau ihr Leistungspotenzial sowohl hinsichtlich Fruchtbarkeit als auch Wurfgröße ausschöpfen kann. In den fünf bis sieben Tagen vor der Belegung ist es wichtig, den weiblichen Tieren – sowohl Jungsauen als auch Altsauen – das „komplette Stimulationspaket“ zu bieten:

• Eberkontakt zweimal täglich
• 16 Stunden Licht pro Tag bei einer Lichtintensität von 300 Lux
• Flushing: Erhöhung der Futter- und Energiezufuhr

Da die Dauer der Brunst bei den einzelnen Sauen im Betrieb unterschiedlich ist, variiert auch der Zeitpunkt des Eisprungs. Daher ist es notwendig, den Zeitpunkt der Besamung für die verschiedenen Sauentypen im Betrieb entsprechend anzupassen. Aus diesem Grund haben wir ein System zur Messung der Brunstdauer entwickelt, das es ermöglicht, den optimalen Zeitpunkt für die Besamung zu bestimmen und dadurch die Effizienz im Betrieb zu steigern.

Fütterung während der Trächtigkeit

Während der Trächtigkeit wird eine typische U-förmige Futterkurve empfohlen. Besonderes Augenmerk sollte dabei auf die Wiederherstellung der Körperkondition im ersten Drittel der Trächtigkeit gelegt werden. Die Fütterung sollte entsprechend der individuellen Rückenspeckdicke beim Absetzen angepasst werden.

Eine bedarfsgerechte Fütterung während der Trächtigkeit sollte dazu führen, dass zum Zeitpunkt des Abferkelns die gewünschte Rückenspeckdicke erreicht wird: Jungsauen 18–20 mm, Altsauen 16–18 mm.

Fütterung während der Laktation

Während der Laktation besteht das Ziel darin, das hohe Milchleistungspotenzial der Sau auszuschöpfen und gleichzeitig einen übermäßigen Verlust an Körperkondition zu vermeiden. In den Tagen vor dem Abferkeln wird empfohlen, auf Laktationsfutter umzustellen (Futtermenge um 0,3–0,5 kg reduzieren) oder ein Übergangsfutter zu verwenden, um das Nährstoffprofil der Ration besser an die besonderen Anforderungen dieses Zeitraums anzupassen. Dadurch lässt sich die Futterumstellung sanfter gestalten und den physiologischen Anforderungen der Sau besser gerecht werden. Am Tag des Abferkelns sollte die Sau nicht vollständig vom Futter genommen werden, sondern eine normale Futtermenge von etwa 2,5 kg bzw. entsprechend ihrem Appetit erhalten. Während der Laktation ist es wichtig, die Futtermenge schrittweise um 0,5–1,0 kg pro Tag zu steigern. Dabei sollte stets auf die individuellen Bedürfnisse der Sau geachtet werden.

Martins betont: „Eine zu starke Futterrestriktion (um Milchstau, Hypogalaktie, Durchfall usw. zu vermeiden) reduziert die gesamte Futteraufnahme während der Laktation und führt dazu, dass die Ferkel ihr potenzielles Absetzgewicht nicht erreichen.“

Weiter führt er aus: „Idealerweise sollte die tägliche Futterration auf drei oder vier Mahlzeiten verteilt oder ad libitum angeboten werden. Wir empfehlen, Jungsauen während der Laktation zur Futteraufnahme anzuregen, da sie in dieser Zeit weiter wachsen und Muskelmasse aufbauen und gleichzeitig große Würfe versorgen müssen. Vorzugsweise sollte bei Jungsauen ein spezielles Futter mit einem höheren Gehalt an verdaulichem Lysin eingesetzt werden.“

Bei einer bedarfsgerechten Fütterung im Abferkelbereich sollte die Rückenspeckdicke beim Absetzen nicht unter 13 mm liegen.

Geburtsmanagement

Hypor-Sauen sind in der Lage, die „Arbeit“ selbst zu erledigen. Daher sollte die Hilfe beim Abferkeln auf ein Minimum beschränkt und nur bei Bedarf, niemals routinemäßig, geleistet werden. Dies trägt zu einer effizienteren Arbeitsorganisation im Betrieb bei. Martins betont, dass der Anteil tot geborener Ferkel unter 6 % liegen sollte.

Martins erklärt, dass das Geburtsmanagement auf den mütterlichen Eigenschaften der Hypor-Sauen aufbaut. Gleichmäßige Würfe, hohe Geburtsgewichte und ein Standard von 16 funktionsfähigen Zitzen tragen dazu bei, den Bedarf, Ferkel zu versetzen, auf ein Minimum zu reduzieren. Der Einsatz von Ammen ist bei Hypor nicht gängige Praxis, und auch der Einsatz von Milchaustauschern wird nicht in Betracht gezogen. Er führt dazu aus: „Wir greifen nicht auf Milchaustauscher zurück, da unsere Sauen über eine ausreichende Milchleistung und genügend Zitzen verfügen, um die von ihnen geborenen Ferkel selbst aufzuziehen. Nachhaltigkeit ist für uns ein zentraler Aspekt.“

Wie bei jeder Sau ist eine ausreichende Kolostrumaufnahme entscheidend für das Überleben der Ferkel und ihre Entwicklung während des gesamten Lebens. Daher empfiehlt Hypor das Split-Suckling, um sicherzustellen, dass alle Ferkel genügend Kolostrum aufnehmen. Auf diese Weise kommen die hohe Kolostrumproduktion der Sau und der hohe Fettgehalt des Kolostrums den Ferkeln optimal zugute.

Wenn ihre Empfehlungen befolgt werden, sollten aufgrund der Eigenschaften ihrer Sauen nur etwa 10 % der Ferkel versetzt werden müssen. Auch bei sehr gleichmäßigen Würfen und hohen Geburtsgewichten gibt es immer wieder einzelne Ferkel, die kleiner als ihre Wurfgeschwister sind. Daher empfehlen sie, die kleineren Ferkel zu einem eigenen Wurf zusammenzustellen, um ihnen den Start ins Leben zu erleichtern. Üblicherweise wird für jeweils 20 geborene Würfe ein Wurf mit kleineren Ferkeln zusammengestellt, d. h. 5 %.

Das Ziel ist, die Ferkelverluste während der Laktation auf <10 % zu begrenzen. Martins ergänzt: „In Lateinamerika oder Asien können wir aufgrund des höheren verfügbaren Personalbestands von <5–6 % sprechen.“

Generell bestehe das Ziel bei einem geeigneten Management und entsprechenden Einrichtungen darin, 16 insgesamt geborene Ferkel und 14 abgesetzte Ferkel pro Hybridsau zu erreichen. Bei dieser Wurfleistung sollte das durchschnittliche Geburtsgewicht bei etwa 1,5 kg liegen, wobei mehr als 90 % der Ferkel mehr als 1 kg wiegen sollten.

Abschließend erklärt er, dass Hypor-Sauen Laktationen von 23–28 Tagen problemlos bewältigen. Bei dieser Laktationsdauer sollten Absetzgewichte von 6,5–8 kg erreicht werden können. Dies gewährleistet robuste, kräftige und widerstandsfähige Ferkel, die den Herausforderungen der Schweineproduktion in Europa – insbesondere angesichts des eingeschränkten Einsatzes von Zinkoxid und Antibiotika – gewachsen sind.