Spanische Schweinefleischexporte im Jahr 2025

Nach den jüngsten von CEXGAN veröffentlichten Daten verzeichneten die spanischen Exporte von Schweinefleisch und Schweinefleischerzeugnissen in Drittländer im Jahr 2025 eine leichte Erholung gegenüber 2024 und erreichten insgesamt 1.353.294 Tonnen. Dies entspricht einem Anstieg von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr.

Dieses Wachstum erfolgte in einem Umfeld, das durch das Auftreten der Afrikanischen Schweinepest in Spanien Ende November sowie den anhaltenden Rückgang der Lieferungen nach China geprägt war, dessen Anteil an den Gesamtexporten nach einem Höchststand im Jahr 2020 deutlich zurückgegangen ist.

Trotz der deutlich spürbaren Auswirkungen des ASP-Ausbruchs – mit der faktischen Schließung wichtiger Märkte wie Japan und den Philippinen nach der Bestätigung – wird sich das Ausmaß des Rückgangs erst nach Vorliegen belastbarer Zahlen genau beziffern lassen, da im Dezember noch Lieferungen in diese Bestimmungsländer enthalten sind.

China, das im Jahr 2020 fast 1,4 Millionen Tonnen abnahm, verliert weiterhin an Bedeutung als Absatzmarkt für spanisches Schweinefleisch. Im Jahr 2025 beliefen sich die Lieferungen nach China auf 517.082 Tonnen, was einem Rückgang von 6,1 % gegenüber 2024 entspricht und deutlich unter den Mengen liegt, die in der Zeit der größten Nachfrage nach dem Ausbruch der ASP in China verzeichnet wurden. Diese Entwicklung bestätigt eine strukturelle Anpassung des chinesischen Marktes, die sowohl auf die Erholung der heimischen Produktion als auch auf Veränderungen in der Importpolitik zurückzuführen ist.

Im Gegensatz zu diesem Rückgang haben sich andere asiatische Märkte als tragende Säulen der Diversifizierung etabliert, insbesondere Japan und die Philippinen. Wie bereits erwähnt, sind beide Märkte derzeit jedoch geschlossen, sodass sich die Auswirkungen in den kommenden Monaten sowohl im Gesamtexportvolumen als auch in der Diversifizierung der Absatzmärkte bemerkbar machen dürften.

Im Jahr 2025 überholten die Philippinen Japan und wurden mit 169.170 Tonnen zum mengenmäßig zweitgrößten Exportziel für spanisches Schweinefleisch, trotz eines Rückgangs von 9,1 % gegenüber 2024. Japan blieb mit 168.208 Tonnen auf dem dritten Platz und verzeichnete einen Rückgang von 13,5 % im Vergleich zum Vorjahr. Südkorea, das nach dem ASP-Ausbruch in Spanien das Prinzip der Regionalisierung anwendet, verzeichnete eine deutliche Erholung: Mit 135.886 Tonnen, einem Zuwachs von fast 50 % gegenüber dem Vorjahr, festigte das Land seine Position als Schlüsselmarkt in Asien.

Großbritannien, auf Rang fünf, setzte seine seit 2021 anhaltende Aufwärtsentwicklung fort und erreichte 2025 mit 62.846 Tonnen das bislang höchste Volumen.