Erste USDA-Schätzungen für die globale Schweinefleischproduktion im Jahr 2026

Globale Prognosen

• Die weltweite Schweinefleischproduktion wird im Jahr 2026 voraussichtlich 117,2 Mio. Tonnen erreichen, was einem leichten Anstieg von 0,1 % gegenüber 2025 (117,0 Mio. t) entspricht.
• Die weltweiten Exporte dürften im Vergleich zu 2025 um 0,8 % von 10,4 auf 10,3 Millionen Tonnen zurückgehen.
• Die Importe werden sich den Prognosen zufolge 2026 auf 9,4 Mio. Tonnen belaufen und damit um 1,8 % gegenüber 2025 (9,3 Mio. t) steigen.
• Der sichtbare Verbrauch wird sich 2026 voraussichtlich um 0,3 % von 115,9 auf 116,3 Millionen Tonnen erhöhen.

Prognosen für die führenden Länder

• Für China wird für 2026 eine Produktion von 57,2 Mio. t erwartet, was dem Niveau von 2025 entspricht. Gleichzeitig dürfte die Importmenge um 1,4 % auf 1,5 Mio. t steigen.
• Die Produktion in der Europäischen Union wird 2026 voraussichtlich um 1,2 % auf 21,5 Mio. t sinken. Bei den Exporten wird ein Rückgang von 7,4 % auf 2,8 Mio. t erwartet, während die Importe auf 105.000 t geschätzt werden.
• Die USA dürften ihre Produktion 2026 auf dem Niveau von 2025 (12,5 Mio. t) halten und ihre Exporte um 0,7 % auf 3,2 Mio. t steigern.
• Vietnam wird im Jahr 2026 voraussichtlich eine Produktion von 4,0 Mio. t erreichen, was einem Anstieg von 3,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Importe dürften dagegen um 8 % auf 115.000 t zurückgehen.
• Japan wird voraussichtlich auch 2026 der weltweit zweitgrößte Importeur von Schweinefleisch bleiben, mit 1,48 Mio. t, was 1,4 % über der Schätzung für 2025 liegt.
• Brasilien dürfte sein Produktionsvolumen 2026 um 1,3 % auf 4,7 Mio. Tonnen steigern. Auch bei den Exporten wird mit einem Anstieg von 3,8 % auf 1,8 Mio. t gerechnet.
• In Mexiko wird die Produktion 2026 voraussichtlich um 3,3 % wachsen und 1,4 Mio. t erreichen. Das Land bleibt zudem der weltweit und in Lateinamerika führende Importeur mit 1,62 Mio. t und einem Anstieg von 0,9 % gegenüber 2025.
• Für Kanada wird im Jahr 2026 ein Produktionsanstieg von 0,7 % auf 2,2 Mio. t erwartet, während die Exporte voraussichtlich um 1,4 % auf 1,5 Mio. t steigen werden.