EU verliert innerhalb von 20 Jahren ein Drittel ihrer Zuchtsauen

Von 2004 bis 2024 hat die Europäische Union ihren Zuchtsauenbestand um mehr als 4,8 Millionen Tiere reduziert – von 15,02 Millionen auf 10,15 Millionen. Trotz dieses erheblichen Rückgangs der Zahl der Zuchtsauen – ein Minus von 32,4 % innerhalb von 20 Jahren – hat sich die Gesamtproduktion von Schweinefleisch kaum verändert. Im Jahr 2004 produzierten die Mitgliedstaaten rund 21,1 Millionen Tonnen Schweinefleisch, und 2024 ist diese Zahl mit 21,04 Millionen Tonnen praktisch unverändert geblieben.

Alle Mitgliedstaaten der EU-27 verzeichneten einen Rückgang ihrer Zuchttierbestände, mit Ausnahme Spaniens, das seinen Bestand nicht nur gehalten, sondern sogar leicht erhöht hat: von 2,606 Millionen im Jahr 2004 auf 2,611 Millionen im Jahr 2024. Gleichzeitig steigerte Spanien seine Schweinefleischproduktion in diesen 20 Jahren um fast 60 %, von 3,08 Millionen Tonnen im Jahr 2004 auf 4,92 Millionen Tonnen im Jahr 2024, und festigte damit ab 2021 seine Position als größter Produzent in der EU.

Bei den übrigen produktionsstarken Ländern zeigt sich eine uneinheitliche Entwicklung:

• In Deutschland, wo es 2004 fast 2,47 Millionen Zuchtsauen gab, reduzierte sich der Bestand bis 2024 auf 1,39 Millionen, was einem Verlust von mehr als einer Million Tieren (-43 %) entspricht.
• Dänemark verzeichnete einen weniger ausgeprägten Rückgang von 17 %, nämlich von 1,4 Millionen Sauen im Jahr 2004 auf 1,16 Millionen im Jahr 2024.
• Auch in Frankreich ist ein deutlicher Rückgang zu beobachten, von 1,29 auf 0,83 Millionen Sauen (-36 %).
• In den Niederlanden schrumpfte der Bestand um 30 % von 1,12 Millionen Sauen im Jahr 2004 auf 783.000 im Jahr 2024.
• Polen, das 2004 noch 1,65 Millionen Zuchtsauen hielt, verzeichnete eine drastische Schrumpfung seines Bestands auf 600.000 Sauen im Jahr 2024 (-63 %).

In Italien und Portugal lagen die Rückgänge unter dem EU-Durchschnitt. Italien reduzierte seinen Bestand um 17,6 % von 724.800 Sauen im Jahr 2004 auf 596.990 im Jahr 2024, während die Zahl in Portugal um 15,7 % von 261.400 auf 220.460 Sauen sank.

Denken Sie daran, dass Ihnen alle Bestands-, Produktions- und Handelsdaten in unserer Rubrik Zahlen zur Schweineproduktion zur Verfügung stehen.