China strebt 95 % Selbstversorgung bei Schweinefleisch an

Laut einem Regierungsdokument des Staatsratsbüros über die Förderung des Ausbaus der Nutztierhaltung hat sich China das Ziel gesetzt, in Bezug auf die Versorgung mit Schweinefleisch zu 95 % autark zu werden.

In diesem Dokument werden verschiedene Maßnahmen zum Ausbau der Viehwirtschaft festgelegt – von der Verbesserung der Zucht und Genetik über die Überwachung von Epidemien bis hin zur verstärkten Anwendung von Big Data.