Proyecto de ley estadounidense busca la incorporación de etiquetas en la carne fresca

Según Reuters, bajo un proyecto de ley introducido por una docena de legisladores estadounidenses mayoritariamente demócratas el pasado martes serían necesarias etiquetas con información nutricional en los paquetes de carne y carne de ave fresca. La legislación, patrocinada por Rep. Nita Lowey, demócrata neoyorquiono, obligaría a los vendedores o compañías cárnicas a adoptar los mismos tipos de etiquetas que ya se encuentran en la mayoría de otros alimentos empaquetados. En 1993 ya se obligó a etiquetar las carnes procesadas como hot dogs, burritos y carne de vaca enlatada. Actualmente el Departamento de Agricultura estadounidense tiene un sistema de etiquetaje voluntario para carne y carne de ave cruda, sin embargo son relativamente pocas las compañías que exhiben la información en carteles en sus departamentos de carne, según dijo Lowey. Cliquear para más información http://biz.yahoo.com/rf/000404/bax.html

4 de abril de 2000 / WASHINGTON

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