Tinta alimentaria para marcar carne 1 L
Tinta de contacto para marcar carne.
Tintas homologadas con registro sanitario y ficha técnica sanitaria. Garantizan el marcaje perfecto sobre las carnes frescas, aunqué después se sometan a un proceso de salación, ahumado o congelado.
La marca se percibe perfectamente.
Tinta alimentaria disponible en diferentes colores:
- Rojo Allura AC E-129
- Azul brillante FCF E-133
- Marrón E155HT
1 litro
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Entrega estimada: 01/04/2024
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Opiniones - Tinta alimentaria para marcar carne 1 L
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FAQS: tinta alimentaria
¿Qué es la tinta alimentaria?
Son un tipo de tintas cuya formulación está basada solamente en productos aptos para estar en contacto directo con el alimento, y por lo tanto apto para el consumo humano.
¿Qué regulación debe cumplir la tinta alimentaria en Europa?
Reglamentación y legislación en materia de seguridad, salud y medio ambiente específicas para la sustancia o la mezcla.
El producto no está afectado por el Reglamento (CE) no 1005/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de septiembre de 2009, sobre las sustancias que agotan la capa de ozono.
¿Para qué se utiliza la tinta alimentaria en la industria alimentaria?
El uso más habitual de las tintas alimentarias es el marcaje e identificación de productos alimentarios: carne, huevos, galletas, empanadas, etc.
¿Para qué se utiliza la tinta alimentaria en los mataderos?
La tinta alimentaria se usa para el marcaje de las canales de carne con el fin de identificar así la carne con un símbolo de calidad (registro sanitario) o un valor numérico de trazabilidad.
¿Cómo se aplica la tinta alimentaria en el marcaje de alimentos y en los mataderos?
El marcaje de la carne en mataderos se aplica de dos formas: mediante un sello que puede ser usado por una persona o por un robot, o mediante una impresora.
¿Es seguro ingerir alimentos marcados con tinta alimentaria?
Es totalmente seguro, ya que los ingredientes de la tinta son aptos para el consumo humano.
¿Puede cocinarse un alimento marcado con tinta alimentaria?
Sí, sin ningún problema.
¿Qué alimentos pueden marcarse con tinta alimentaria?
Carne, huevos, galletas, empanadas, etc.
¿Los distintos colores de las tintas alimentarias están destinados a marcar productos específicos?
No especialment, encara que els colors més habituals per al marcatge de la carn sigui el marró i el vermell.
En el cas dels ous, el més habitual és el marcatge en color vermell.