Estuche para corte de jamón profesional

Estuche para corte de jamón profesional

ref: 3599
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Estuche profesional para corte de jamón compuesto por las herramientas imprescindibles

+ Información

  • Cuchillo carnicero de hoja ancha y rígida, para poder extraer toda la corteza exterior y el tocino.
  • Cuchillo deshuesador corto y puntiagudo, para desprender la carne del hueso.
  • Cuchillo jamonero alveolado para poder conseguir la tapa perfecta: loncha muy fina de entre 4 y 6 cm.
  • Chaira, para asentar el filo de los cuchillos y mantenerlos en buenas condiciones.
+34 935908128
lunes a viernes de
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