Cuchillo carnicero estrecho 18 cm

Proflex es un material termoplástico de alta calidad concebido para proporcionar confort y seguridad del usuario.

Principales ventajas de los mangos en Proflex:
• Ergonomía: diseñado para reducir al máximo las sobrecargas en las articulaciones del usuario.
• Seguridad: Con una superficie adherente para una máxima sujeción y control de la herramienta.
• Estabilidad: No varia con las temperaturas ni le afecta la humedad al mismo tiempo que es ligero y resistente.

Microban es una tecnología antibacteriana desarrollada para crear un alto nivel de protección frente a bacterias comunes. MICROBAN impide el desarrollo de peligrosas bacterias como Escherichia coli o Staphylococcus aureus.

La tecnología de MICROBAN, no afecta al manipulado o proceso de los alimentos, no desaparece con los lavados, el uso intensivo e incluso la esterilización.

La NSF Internacional (National Sanitary Foundation), es la organización, independiente no gubernamental, líder a nivel mundial, que avala la seguridad de la salud pública.

La marca NSF, es la garantía de que el producto ha sido testado por una de las compañías, independientes de certificación, mas respetadas en la actualidad a nivel mundial.
NSF cuenta con el reconocimiento de las mas importantes organizaciones mundiales:
• Organización Mundial de la Salud (OMS)
• Asociación Europea de Distribuidores de Equipos para Servicio Alimentario (EFEDA)
• Grupo Europeo para el Diseño de Equipos Higiénicos (EHEDG)
• Administración de Fármacos y Alimentos de los EE.UU. (FDA)
• Conferencia para la Protección de los Alimentos (CFP)
• Asociación Nacional para la Conservación del Medio Ambiente (NEHA)
• Asociación Norteamericana de Fabricantes de Equipos Alimentarios (NAFEM)
• Asociación Nacional de Restaurantes (NRA)
• División de Fabricantes de Frigoríficos Comerciales (CRMD)
• 3-A Sanitary Standards, Inc. (3-ASSI)

La marca NSF se puede encontrar en multitud de productos, alimentarios, comerciales e industriales; siendo avalada por los organismos reguladores e inspectores de mas de 80 países.