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A las puertas de la cosecha

Con los puertos llenos y ante la proximidad de la nueva cosecha los precios de los cereales tienden a la baja. Sin embargo no se prevén cambios en el complejo de la proteína.

¡Qué bonito es el mercado!. Cada año igual pero siempre distinto. Estamos a las puertas de la cosecha y todo el mundo se dedica a especular sobre el precio al que se fijará la cebada o el trigo, horas de conversaciones pero ni unos ni otros toman posiciones. No vaya a ocurrir que los vendedores vendan barato o que los compradores compren 2 ó 3 euros más caro del precio final. En estos momentos lo importante no es si entra o no entra, lo realmente importante es ser más listo que el vecino.

En cebada se ha hecho alguna cosa a niveles de 215 €/Tm sobre Lérida o Vic para junio/septiembre. Quede claro que según los grandes compradores, teniendo en cuesta el precio de los demás cereales, a estos niveles de precio los consumos serán bajos, por no decir mínimos. Eso quiere decir que estamos en un compás de espera, hasta que podemos entrever qué parte de la balanza tiene más peso, si la mala cosecha y la fortaleza financiera de los agricultores o por el contrario si el miedo y los precios internacionales se imponen. A estos precios es cierto que la cebada se podrá operar junio, julio y agosto, pero no sabría decir si en grandes consumos. A partir de septiembre y por lo menos hasta diciembre sí puedo asegurar que con los precios actuales el consumo volverá a decantase por el trigo, el maíz o el sorgo dejando en la cuneta a la cebada.

Pero centrémonos en el mercado actual. Los puertos siguen estando llenos y siguen llegando barcos, sobretodo de maíz. Esto junto a la proximidad de la cosecha hace que los precios de manera inexorable tiendan a la baja. El maíz se sitúa alrededor de 222 €/Tm sobre puerto, el trigo, viendo que sólo le queda un mes, mes y medio a lo sumo antes que llegue la cosecha, ha cedido hasta los 225 €/Tm en puerto y la cebada, como ya hemos comentado, esperando situarse.

De cara a nueva cosecha los precios siguen parecidos, alrededor de 200 €/Tm para el maíz, 215 €/Tm para el trigo y 195 €/Tm para el sorgo. Un apunte, el precio del trigo para nueva campaña se está calculando teniendo en cuenta el Levy de 12 €/Tm, pero si Bruselas decide quitarlo el precio del mismo podría ser más competitivo.

Todo lo expuesto hace que el comprador esté inactivo, esperando a ver por donde decide decantarse el mercado. Además me parece que la lógica indica que los precios tienden a igualarse entre la vieja cosecha y la nueva, y todo apunta a que se imponen los de la nueva (tendencia a la baja). Dicho esto debemos estar atentos al Weather Market y a los movimientos de los fondos (que al menos este mes de mayo nos han dado un respiro).

Esto último también es aplicable al mercado de la proteína, que de momento y a la espera de las cosechas del hemisferio norte, y aprovechando las incertidumbres sobre Argentina (con noticias continuas sobre recortes de cosecha) sigue escalando posiciones, con precios alrededor de los 405 €/Tm para la harina de soja de baja proteína. La fortaleza del dólar contribuye también a estos precios altos. Hoy por hoy no se prevén grandes cambios en el complejo de la proteína, por lo menos las próximas semanas. Ahora todo dependerá de las previsiones de cosecha de Estados Unidos, esperemos que den un respiro al mercado.

La colza sigue al complejo de la soja, y ante previsión de malas cosechas en Europa cotiza alrededor de los 300 €/Tm para la posición disponible, y 255 €/Tm para nueva cosecha (posición agosto-diciembre). De momento lo único que se mantiene a precios similares es el girasol, que cotiza entre 223-225 €/Tm y además la previsión es que llegue en cantidad a los puertos, siendo el mejor sustituto al menos para muchos piensos.

Jordi Beascoechea

Jordi Beascoechea
Subministradora de Cereals SL

5 de junio de 2012

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