Мировое потребление свежего мяса выросло на 3%

В соответствии с отчетом Euromonitor, в 2014 году мировое потребление свежего мяса выросло на 3% в объемных показателях и достигло 225 миллионов тонн.

• Мясо птицы, с общей долей 38%, является самым популярным видом мяса, за которым следует говядина/телятина.

• В Китае, спрос на говядину и телятину сильнее, чем на свинину.

• Потребление свежего мяса снизилось в Восточной Европе и в Соединенных Штатах.